如何应对街道不给办理餐饮个体户营业执照盖章

街道不盖章可向上级反映或诉讼。依据《行政许可法》，街道若无正当理由拒办，属违法。不及时处理可能导致无法合法经营，面临罚款等后果。
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应对方式有向上级机关投诉或提起行政诉讼。选择时需考虑效率与成本，投诉快捷但可能效果有限，诉讼耗时但更具权威性。
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街道不盖章可如此应对：1.与街道沟通，了解拒盖原因，尝试协商解决；2.若沟通无果，向上级行政机关投诉，请求介入处理；3.仍无法解决时，考虑提起行政诉讼，维护合法权益。